在苏州观前街的太监弄里，有一家网红店，专门烧制老卤猪蹄和各类肉骨头，在大众点评的评价区里好评连连，都说味道鲜美，颜色浓郁。可是，在这光鲜艳丽的背后却是无证经营，车库非法熬煮老卤。
有居民向食品药品监督管理局反映，桂花新村105幢有人在车库烧制卤菜，而且每次都是晚上大家睡觉的时候，气味呛人，影响居民休息。桂花社区卫生主任立即去了105幢打探消息，了却有此事。而且据可靠人士爆料，此人还在观前街开了门店，专门销售从车库里烧制好的卤菜。卫生主任立马汇报给上级领导，上级领导很快组织了片区、工商管理部门、部门、市场安监办。食药监等多部门执法人员共同上门进行。执法人员还在车库里发现了多瓶橙红色粉末，老板说那是给卤菜上色用的。食品安全执法人员说那是食品添加剂日落黄，违规添加可致人腹泻、过敏，严重者会损伤肝脏、肾脏。工商部门当场查扣了制作器具和原材料，现场还收缴了液化煤气罐。紧接着执法人员还赶到位于观前街的门店进行查封，既然查出来无证无照。没想到大众点评的美食是如此做出来的。
此次行动为即将在全市开展的“331”百日专项行动打响了第一炮，桂花社区将认线”百日专项行动会议，持续围绕“三类隐患”的要求，深化社区巡查，继续畅通社情，发动辖区群众的力量，共建和谐社区。（张琳）
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