作为一名吃惯的纯种吃货，经常大吃四方的小编为了能愉快的品尝异国料理，曾经特意学习过餐礼仪。不过，“吃”不是讲究礼仪就能吃好的。如果生搬硬套按照常见礼仪的动作顺序吃某些食物，可能会让你无法体会到食物最精华的美味。
这里整理了一些食物的正确吃法，要知道一顿乱吃，除了影响食物的美味，更会让做这道菜的厨师心塞，从而留下心理阴影，请看正文。
寿司
寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道极其鲜美。这种方式起源于日本本土。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片(刺身)，后与米粒包裹，形成一种速食。
大部分人吃日本寿司时，习惯把芥末加进酱油里，搅匀后再蘸着寿司吃，这种吃法可谓大错特错。
曾有大厨说过，芥末是一种非常清高的食物。言下之意，就是别把它随意地混入调料中使用。正确吃法应该是先用筷子把芥末涂抹在寿司上，再用手拿着寿司，用鱼肉那一面蘸一点酱油一口吃掉，如果觉得用手不卫生，可以改用筷子。这样做是为了避免酱油和芥末的味道抢了鲜鱼本身的风头。吃芥末的行家，在用餐结束后，通常都能保持酱油的清澈。
日式拉面
一碗鲜汤，筋道的面条，几片熏制的叉烧肉，几块腌制的竹笋，再撒上一把香葱，就是一碗地道的日本拉面了。拉面最早进入日本，是于19世纪末的明治时代诞生于横滨和的中华街。拉面在日本的初期普及主要有两大因素：一是中国菜在日本经过本土化诠释后的“中华料理”在日本全国大红大紫；二是上世纪在深夜出摊的流动拉面摊，成为日本人加班后回家上吃夜宵的首选。
在一般的用餐礼仪中，十分忌讳吃饭时发出声音，甚至有人认为这是没教养的表现。土鳖如小编，每次在正规场合吃面，总得小心翼翼，十分苦恼。
其实大可不必如此紧张。在日本料理店用餐，吃比如豚骨拉面时，完全可以大方地发出各种“嘶嘶”声，厨师如果听到，会觉得这是一种赞美(声音该有多大才能让厨房里的厨师听到)。最重要的是，豚骨拉面的精髓在于汤，这时候就不要使用汤匙了，一勺一勺喝肉汤哪里能品出味道，又不是品葡萄酒，直接抱碗大口吞咽才过瘾啊。
意大利面
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。作为意大利面的原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
吃意大利面时，则不能用叉子夹断太长的面条。正确的做法是应该是用叉子将其卷起来吃。至于吃完面条后剩下的酱汁，可以用餐厅提供的小面包蘸汁吃掉。吃意大利面，在用餐顺序上也需要注意，一般而言，如果正式用餐，意大利面本身会作为头盘先上桌。而无论是否正式用餐，沙拉会在意面之后上。想吃点小菜或者水果只能等先吃完面条了。
咖喱饭
咖喱在泰米尔语(Tamil word)是指一种酱，是起源于南印度的多种菜肴的综合，用蔬菜或肉类做成且经常与米饭一起食用。咖喱首先在南亚和东南亚等地，随后传入欧洲，成为亚洲具有代表性的食物之一。
中国人筷子吃饭，一个原因大约是因为中国一般用餐是主食和菜肴分盘装，用筷子便于夹菜。不过，如果用筷子吃咖喱饭，会觉得费劲。难道要用勺子吃？
丢掉餐具吧，印度人是用手吃咖喱的。正确吃法是用右手直接抓一口饭，手指略微拱起呈勺子状，再用大拇指把食物推进口中。
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