做梦梦见洗头新京报讯（记者 刘名洋）今日（1月4日）上午，位于市西城区虎坊桥7号的京天红酒前排起近300米长队，多数为老年人。据排队市民介绍，昨天看到在这里经营了近30年的京天红要关门的消息，今天特地起早过来排队。“这里有我们的记忆”，一位年过七旬的大爷这样说。京天红经理韩美俊表示，因政策原因，租房合同到期后无法继续续签，为了继续为市民奉上熟悉的老味道，位于东四和苏州街两家新店正在装修，并于本月开始营业。
排队的市民花（化名）告诉新京报记者，上个世纪九十年代，每月能吃上两次炸糕，就像吃到肉一样。
花说，有一次外公外出回家，手上拖着一包草纸包着的炸糕，递给她吃。“金的炸糕，皮薄馅多，外皮焦酥，红豆馅甜软不腻，第一次吃后就让我爱上了。”
打那以后，每个月花都会盼着外公给她买炸糕。工作以后，直至现在退休在家，只要过京天红门口，她都会买上几个，带给家人。“我记得最早是8毛钱一个炸糕，一晃二十多年。”
今年76岁的王大爷说，他家并不在附近，自己是今天早上7点特意赶到现场购买。临近11点，王大爷才排到售卖窗口，花了60元钱，提着4袋，一共20个炸糕回家。“这里有我们的记忆，你们年轻人没经历过，不懂。”
京天红酒家经理韩美俊介绍，因为政策原因，今年的租房合同到期后无法继签，目前还没有在虎坊桥附近找到合适店址，所以位于虎坊桥7号的京天红酒家要暂时关门停业。“京天红酒家餐饮店是这个月8号停业，售卖炸糕的窗口将在大年初七或初八停业，过年期间正常营业。”
“我们不会让南城老味道消失的，这个大家可以放心。”韩美俊说，他们目前已经在东城区东四和海淀区苏州街附近选好新的店址，目前正在装修，将在本月开业。届时，加上之前已经开张的马家堡东24号北国芙蓉酒楼，京天红将在这3个地方继续为市民奉上熟悉的老味道。
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