中国江苏网6月21日讯 “离开之前人要做点贡献，献上两天短途扬州吃货攻略一份。扬州的好吃的太多了，可是一般大家都是来个两天，那么怎么才能在两天内吃到最多的东西呢？”前天晚上，网络红人“Happy张江”在新浪微博发布了一则“扬州吃货攻略”，引来不少网民围观转发。在这个洋洋数千言的“吃货攻略”里，很多深藏市井的美食都被罗列其中，这让不少老扬州人都为之惊叹。昨天下午，记者对照文中罗列的几个美食点，逐一进行了走访。
“扬州的好吃的太多了，可是一般大家都是来个两天，那么怎么才能在两天内吃到最多的东西呢？小弟不才，就送上这些年吃货的总结吧。”前晚9点左右，一向以微博爆料为人所知的网络红人“Happy张江”发布了一条长微博，开篇便自称为扬州“吃货攻略”。这个“吃货攻略”罗列了扬州市区几十种美食，并对这些美食的分布一一点出，仿若一张文字版扬州美食地图。
在这个“吃货攻略”中，记者注意到，除了“东圈门牛肉汤”、“凤凰桥牛肉汤”、“解放桥东蛋炒饭”等这些为人熟知的扬州民间美食外，“二蛋面馆”、“张记酿皮”这些深藏小街小巷，连老扬州人都难以一一数清的市井美食，都被挖掘出来，位列其中。
“吃货攻略”发布后不久，即刻引来众网友的追捧热评，短短一天时间里，就引来近2000人转发，近500人参与评论。记者观察发现，参与互动的网友中，有不少为扬州人，大张伟经纪人刘迎大家除了对这个包容万千的“吃货攻略”啧啧称赞外，还在微博中跟帖讨论扬州美食的美妙；还有外地网友发帖表示要到扬州品味美食。
“这个作为扬州人都要收藏了！各处的都给他找到了！”网友“@cammy陈小楠”评论说，那么多深藏小巷的美食都被“挖掘”出来，扬州人也很难做到。网友“@扬州巡抚”则更是直接了当表示，攻略里所罗列的美食可以“以后挨个吃”。
但除了赞誉之外，也不乏有质疑的声音，扬州网友“@温良灿”就发帖评论说，“牛肉汤配的不是草炉烧饼，写的还不错，但仔细想想也没什突出的特色，包子、干拌面是特色。”尽管如此，但大部分参与互动的网友，都对这篇“吃货攻略”赞为“神作”，甚至连扬州旅游局微博“@扬州旅游”也发帖盛赞其为“史上最强外地人整理的扬州美食”。
整理微博评论，记者发现，大家在对这篇“吃货攻略”盛赞的同时，也有网友反思称，写得如此具体，作者不是经常到扬州游玩，就是在旅游前做了大量的功课。不过，在这篇“美食攻略”的篇首，作者写道“离开之前人要做点贡献，献上两天短途扬州吃货攻略一份。”这也就意味着，作者在扬州逗留的时间是短暂的。随后，记者微博采访发帖者本人，揭开了背后的秘密。
昨天记者通过微博采访“Happy张江”本人时，他笑称，自己并未到过扬州，微博中发布的“吃货攻略”，都是博友向其的内容，他只是做了一些整理。在长微博的下方，“Happy张江”也用粗黑的字体注明微博内容为转载。采访中，“Happy张江”称，自己虽从未到过扬州，但印象中一直觉得扬州是个很美的地方，因此有机会也想到扬州游玩一番。
在“Happy张江”发布的扬州“吃货攻略”中，提到一个“张记凉皮”，并称该店位于文昌阁北，万家福商场后面。昨天下午，记者实地探访时发现，万家福后面并没有“张记凉皮”这样的店铺，询问周边居民，有人称，可能文字搞错了，应该是“张记酿皮”店。
“张记酿皮”店位于万家福后侧，昨天下午4点，记者来到该店，老远就看到店门口摆放着一个高大的广告招牌，醒目写着“张记酿皮店”“扬州第一家”字样。进入店铺后，尽管距离吃晚饭还有一段时间，但此时店中不断有客人进出。看店的是个20多岁的小伙子，他自称为老板儿子，并称自家酿皮店已在扬州经营10多年，口碑不错。“有好多种，最便宜的只要七块钱就能吃到。”小张介绍说，店里的酿皮采用的是祖传秘方炒制，味道非常鲜美。
“二旦面馆”也是“吃货攻略”中提到的另一处名不经传的扬州美食。按照“攻略”记载，这个面馆位于梅岭东，由于这个范围太大，记者此前又从未听闻“二旦面馆”，因此，临行前还担心找不到，等真到了梅岭东，才知道，这种担心是多余的。
昨天下午，记者来到梅岭东，转了一圈并未找到传说中的“二旦面馆”。没想到跟周边人一提“二旦面馆”，大伙都知道，还连连夸那儿的面好吃。经再三指点，记者终于在梅岭东找到“二旦面馆”，遗憾的是，此时店门紧锁。“老板不在，每天都是4点半以后才开门，你等会再来吧。”旁边一家打印店工作人员告诉记者，这家面馆只有到了饭点才开门，每天都有很多人排队吃面。
国新网许可证3212006001号视听节目许可证1008318号电视节目制作经营许可证苏字第394号
移动网信息服务业务经营许可证苏B2-20110154因特网信息服务业务经营许可证苏B2-20110153
本文由 恒宇国际（www.neivn.cn）整理发布
网友评论 ()条 查看