原标题:美食荟萃 争霸苏州湾——苏州湾厨王争霸赛即将举行10月21日,第二届东太湖旅游文化节·苏州湾厨王争霸赛活动将在苏州湾美食新天地的嘉年华饭店举行。苏州湾美食新天地各餐厅、太湖渔湾各餐厅、太湖绿洲、东太湖大酒店和吴江宾馆等多家饭店将联袂参与此次活动。届时,中餐、西餐、泰国菜等将汇聚一堂,带你一同感受舌尖上的撞击。
4个冷菜4个热菜再加2道点心的组合是本次厨王争霸赛对各单位参展餐点的基本要求。除此之外,还要求各企业的参展菜点总价必须在600元人民币以内,进行明码标价,且在参展后90天内正常供应,为广大市民和游客大开“食”。
为了活动评选的公平、和权威,本次比赛特别三名中国烹饪大师,二名品鉴员组成评判组,从参赛菜点的特色,菜式的味型、质地、色泽、整体呼应程度,荤素搭配的合理度等方面进行评价,最终评选出特金、金和银,在东太湖旅游文化节闭幕式上由东太湖生态旅游度假区对获单位进行项授予。
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