苏州美食3小时女王爱上苏州 对苏式美食赞不绝口

　　原标题:3小时女王爱上苏州 对苏式美食赞不绝口

　　27日中午，丹麦女王玛格丽特二世和丈夫亨里克亲王抵达苏州访问，其间参观了古典园林拙政园。□记者徐志强摄

　　昨天下午，丹麦女王夫妇参观拙政园，对寓意姑苏文化、丹麦文化交融的手工艺品《古窗灵韵》赞不绝口。□记者徐志强摄

　　扬子晚报网讯昨天中午，丹麦女王玛格丽特二世和丈夫亨里克亲王到访苏州。市长周乃翔在吴宫泛太平洋酒店会见了丹麦女王一行并设宴招待。虽然在苏只停留了3个小时，但苏州的美食、古典园林已给客人留下了美好印象。

　　周乃翔在致辞中代表全市人民、市对丹麦贵宾的到来表示热烈欢迎，他简要介绍了苏州经济社会发展情况。他说，苏州是中国著名的历史文化名城和重要的风景旅游城市，也是长三角地区一座以现代经济为支撑、高度的重要中心城市。苏州还在2002年与丹麦埃斯比约市结为友好姐妹城市。周乃翔表示，丹麦在能源、环保等诸多领域拥有先进技术和管理经验，希望在加强经贸交流的同时，苏州能在环保和可持续发展等方面更多借鉴丹麦的经验和做法，苏州将进一步为加深两国人民的友谊、推动两国交流合作而努力。

　　昨天下午，丹麦女王一行参观了拙政园。周乃翔赠送给女王《苏州园林》画册和手工艺品《古窗灵韵》。

　　当天，我市还举行了中丹企业，来自丹麦的50位企业家与我市相关部门及企业进行了交流座谈，共同探寻合作机会。据了解，近年来，苏州与丹麦经贸往来频繁，去年，双方贸易总额5.06亿美元，累计有57家丹麦企业在苏投资，包括马士基、诺维信等行业巨头，实际利用外资达2.24亿美元。

　　副市长徐明等参加相关活动。

　　昨天下午，丹麦女王玛格丽特二世和丈夫亨里克亲王一行参观了拙政园。在短短半小时的参观过程中，女王对苏州古典园林以及苏式美食赞不绝口。

　　站在拙政园中部花园以东，向西远眺，远处的北寺塔与这座古典园林遥相呼应，近景、远景，美不胜收，女王对这种“借景”的造园手法表示欣赏。恰逢周末，园内游人如织，身着蓝色套装的女王，很快吸引了众多游客的目光，大家纷纷驻足，拿起手中的相机、手机，记录下这珍贵一刻。女王十分配合，面露微笑，欣然向游客挥手，游客们立即挥手呼应，现场气氛融洽而热烈。

　　由于来华行程非常紧凑，在拙政园，女王一行只停留了半小时。在离开拙政园前，女王在枇杷园的“嘉实亭”内作了短暂休憩。苏州的茶水、糕点让女王赞不绝口。“这茶是苏州产的吗？”女王在品尝碧螺春时显得意犹未尽，在得到肯定回答后，女王称赞说：“这里的茶真好喝！”看到满桌的点心，女王首先选择了一份“花色片糕”，尝了尝感觉口味不错，女王立即推荐给亨里克亲王品尝，而亨里克亲王也向女王推荐了“绿豆糕”，场面十分温馨。女王对苏式糕点产生了浓厚兴趣，还拿了一粒粽子糖准备带回去细细品尝。

　　“女王陛下这次访问太匆忙，苏州还有很多的好地方，这本书里就展示了苏州很多园林，请女王陛下带回去慢慢欣赏。”在“嘉实亭”，市长周乃翔向女王送上了两份礼物，一份是《苏州园林》画册，另一份是手工艺品《古窗灵韵》。这份由市青少年活动中心孩子们制作的作品，将“花窗”剪纸与园林图片巧妙结合，并挑选了红白相间的镜框，将丹麦国旗的红白色蕴含其中，寓意着姑苏文化和丹麦文化的交融。女王非常开心地收下了礼物，并表示了感谢。

　　记住这一刻

　　午宴菜单女王收藏

　　五道菜肴惊艳贵宾

　　丹麦女王在苏期间，对制作精美的苏式美食佳肴非常喜欢。在品尝之余，女将制作精美的午宴菜单收藏起来。

　　当天的欢迎午宴体现合璧特色，菜品简单而精致。菜品主要包括“顶汤松茸猴头炖竹荪鸽蛋”、“锅贴干贝拼芦笋和牛柳”、“干烧明虾拼菊花桂鱼”、“口袋豆腐鸭拼四喜炒饭”、“热苹果挞配香草冰淇淋拼水果盘”等五道菜肴。其中“菊花桂鱼”采用了苏帮菜“松鼠桂鱼”的烹饪方法。之所以将“松鼠桂鱼”变为“菊花桂鱼”，是考虑午宴采用分餐方式，不适宜体型较大的整条桂鱼出现，厨师对桂鱼去头去尾、保留中间，让桂鱼以菊花盛开的形态出现。

　　在美餐之余，制作精美的菜单吸引了贵宾们的目光。这份菜单折页加入了国粹京剧脸谱的图案元素，整个折页犹如屏风一般摆放在每位嘉宾的席位上，让人“惊艳”。午宴上，丹麦女王和亨里克亲收藏了菜单。（苏州日报记者晓亮）

　　回顾过去面向未来

　　女王参观侵华日军南京大遇难纪念馆

　　4月27日，侵华日军南京大遇难纪念馆迎来了一位非同寻常的凭吊者——丹麦女王玛格丽特二世陛下。

　　上午10时许，玛格丽特二世女王和亨里克亲王一行缓缓步入纪念馆。在纪念馆走廊的墙壁上，一幅幅丹麦友人辛德贝格当年救助中国难民的珍贵照片史料十分醒目。1937年12月到1938年3月，26岁的辛德贝格在南京工作，他了约2万名中国难民，还记录了当时的日军战争犯罪事实，向国际社会了日军南京大的。

　　女王抵南京时表示，侵华日军南京大遇难纪念馆记录了77年前在这个美丽城市发生的最的一段历史。我们无法改变的历史，但是我们可以从中学到经验和教训。今天，我们纪念他，不但要回顾过去，还要面向未来。女王和亲在和平广场为和平树培土浇水，并亲手插上一支黄玫瑰，象征着中丹两国人民的友谊长青。

　　(据南京4月27日电)