有的已经不复存在，有的或拆迁或搬迁，苏州吃货们想留住的不仅仅是味蕾上的愉悦，更多的是这些“老店”曾带给我们的回忆...
身边的吃货朋友们积累了多年经验后，得出一个结论:在苏州，让人念念不忘的爆款美食，大多藏身于街头小巷。
随着城市发展，有的可能还在老地方兴旺的开着，有的却因为各种各样的原因拆迁或搬迁到了新的地方。
李志在《热河》里唱:“秋林龙虾换了新的地方，32还是穿过挹江门”，于是秋林龙虾成了死忠粉们去南京时必去寻找的美食店。
苏州的美食虽然没被唱红，但在吃货们的心里它们早已经红翻天了。味蕾上的愉悦，和这些美食店带给我们的回忆，让它们不管搬到哪个犄角旮旯，也能被吃货们找到。
天桥炒面，苏州数一数二的最“网红”炒面。在东港新村的天桥边，日规附近，一火就是十几年。每天凌晨排队的人，几乎成为这家店的独有的风景了。
摊子多年来卖的东西就四样:炒面、炒饭、炒年糕、砂锅。曾经去吃过几次，炒面可以搭配大排一起吃，砂锅是用卤味的汤煮出来的，味道的确不错。
本来只是口的一个小摊，去年年底，这家店有了门面。新地址离之前的店铺不远，有了明码标价，人多的时候，门口会摆几张桌子，味道还是那个味道，生意也依然不错。
苏州大学小吃街上很有名的一家店，在后庄的美食街是绝对的“扛把子”。摊子只有一个围桌，最多坐10个人，围桌中间是煮串串的炉子，各个小格子分隔成各个品类的串串。
他家的串串底料是自己配制的独家秘方，味道够好，辣度可以自己选择，分量比较足，性价比算是比较高的。里脊肉、黄花菜、花甲、牛蛙是每次必点。
通常学生们都会把圆桌围成里三层外三层，后庄的美食街整顿后，好多摊子都销声匿迹，这家店也搬迁了。
很多老顾客是通过老板娘的微信知道新店地址，新店在莫邪，面积不大，没有了围桌，但是味道没变，价格也不贵，人均三四十足够了。
这家店不用太多介绍，苏州人都知道的一家店。外地人会觉得豆浆油条是当早餐来吃的，但它是24小时营业的，而且夜宵生意好的不得了。本地人吃的比较多，也不乏一些慕名而来的游客。
豆浆，油条，烧饼的味道都是很传统的苏州味儿，浓且美味，里面配料很多，有虾皮油渣油条等，物美价廉。
原先的门面不起眼，现在多年的店面已经搬迁了，新店不远，就在老店往西200米左右，店招牌更亮，店内也更干净大气。
咸豆浆、甜豆浆、撒子、麻团、荷叶包、粥、油条、大饼、毛蛋，反正苏州有的小吃这里基本上都有。
三鲜馄饨是矮脚楼的招牌特色，用鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，用肉骨头吊汤，鸡蛋丝和紫菜作为佐料。皮薄、馅多、汤鲜，很好吃。除了馄饨外，矮脚楼的生煎馒头也挺出名。
这家店很久没来了，记得之前是开在书院巷和司前街口，现在搬到了巷子中部，店面更干净，装修的也更好，家安别院西侧，还算比较好找。
书院巷的美食太多，所以矮脚楼搬到巷子中部后感觉人没有以前多了，但是吃了馄饨和小笼包，还是觉得没有它在外的名声。
这家店是开了很多年的老店了，虽然是沧浪区排名第一的冒菜店，但是之前的在废弃的商业街的河边上，很不好找，导致很多吃货并不知道这家店。
这条街上只有一两家商家，有点冷清，如果不是老顾客大概不会注意到这家低调的店。一个吃货朋友说这家店能活在这条街上这么多年，纯粹是因为味道真的不错。
去年这家店终于搬到学士街边上的吉庆街口，比以前好太多，装修比较简洁清爽。搬了新地址后，应该能让更多喜欢吃辣的吃货们注意到。
老板是从日本回来的，由于店小，就很直观的在你面前做料理，很亲切。日式炸猪排套餐，包含寿司、味增汤、沙拉、猪排和米饭，总共才25块钱。因为性价比很好，生意也好的不行，每次去吃都很挤。
牛肉、鸡肉照烧都特别的嫩。鸡肉用的是腿肉，酱汁调的比较入味，表皮烤的也很脆，一口鸡肉一口饭一口蔬菜一起吃，可以解油腻。
现在观前街的老店已经搬走了，在人民与大井巷交叉口美罗商城南侧、凤凰广场、平江万达都有新店，但是现在的店铺装修布局和餐品的口感都更偏向快餐，总觉得还是几年前的老店更有滋味，不知道你们是不是跟我有一样的感觉。
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