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开业三天销售近105万 天虹的“拔草市集”有何魅力

类别:苏州美食 日期:2018-1-13 20:11:14 人气: 来源:

  7月28日,苏州木渎天虹历时48天,将其二楼6500㎡的区域,由原超市业态升级打造成为集“购物、体验、社交娱乐、时尚潮流”于一体的“拔草市集”正式开业。

  开业三天,即刷新了一组可喜的数据:三天开业期间楼层人流达6万余人,客单成交达2.12万余单,楼层销售额达104.8万,单柜销售高达12.3万!而这样的数据创造者,竟然只是面积仅为6500㎡的一家社区型百货商场的一个楼层。

  2011年底开业的木渎天虹位于苏州市吴中区木渎古镇,面积3.9万平米,定位于“购”社区型百货商场,商圈范围内人口30万,在消费升级的背景下,根据天虹股份整体的战略转型部署,木渎天虹转型之。

  根据商场所在商圈顾客消费习惯和生活习惯的挖掘,木渎天虹着力于“体验化转型”,逐步升级传统的社区百货,发展“零售+餐饮+体验配套”的业态模式。

  2016年商场围绕体验型购物空间的打造尝试对主营鞋类、女装、童装的楼层进行动线活化、场景打造和品牌升级,取得了不错的效果;2017年,木渎天虹把转型目光聚焦于二楼的超市业态,在经过多次顾客深度及同行走访,发现越来越多的顾客追求快捷、品质、向上向美的生活,高价值顾客消费外流的情况比较普遍,说明木渎市场并未很好满足顾客新的需求变化,具体体现在年轻顾客不会做饭,在家里吃饭的频率降低,在家叫外卖、外出交友、,周末陪伴、励孩子、全家外出聚餐的需求增加;基于品质、口感、尝鲜对进口商品、网红商品的关注度在提高;随手、美食美景分享朋友圈成为普遍习惯,据此,木渎团队反复论证,打破传统超市内外的界线,整合轻餐、水果、红酒、饮料、休闲零食、儿童母婴、美妆、家居杂品等类别,打造出美食、美颜、早餐、果汁吧、家居生活等多个场景,木渎首家集“购物、体验、社交娱乐、时尚潮流”于一体的市集业态应运而生,并命名为“拔草市集”。

  “拔草”取自目前流行的网络用语,“草”字通常可以理解为长势凶猛的购买欲,拔草就是把心仪的好物带回家;市集的特点则是以民生商品为主,品种丰富、时令新鲜、价格实惠……集合中外,借鉴古今,精选最新、最好、最实惠的尖货,辅以一体,让顾客体验不一样的购物乐趣!

  拔草市集依托天虹股份整体强大的供应链和采购规模,配置了跨境体验店,网罗全球尖货,顾客可以接近产地的价格,不出,商品直邮到家;同时,拔草市集还精选引进口碑好、性价比高的国内外优质商品,帮顾客完成初步甄选,通过精心陈列和商品卖点展示,让顾客“种草”。

  在日常经营中,还会时刻根据市场变化,及时引进最新的商品,每月20%的商品更新率,以便留下的商品始终处于“尖”货的水准。另外拔草市集将每月举办一次“时令美食节”,结合节气变化和当地时令食品,满足顾客“吃在地,食当季”的健康饮食!

  当传统单一购物模式不能再满足顾客时,多元化的购物体验便变得尤为迫切。拔草市集在原有的生活超市基础上汇集了一众网红轻食、手作、美妆、鲜花、游乐体验等品牌,引进了一点点奶茶、周黑鸭、蒙自源等18家知名品牌,又卷烧饼、煎饼先生等共9家更是首次入驻木渎地区的网红品牌。

  拔草市集多元化的业态内容供顾客选择,31家轻餐,多种口味各种选择,毫不夸张地说每餐只需10-30元,一个月吃下来可以不重样!真正为顾客提供了午餐、下午茶、晚餐的解决方案,在购物、就餐之余还可以抓个娃娃、做个美容、盘个头发、做个陶艺……将实体消费变成生活场景,其便利性和时效性发挥到极致。当然,最重要的是品质优良、价格亲民——体验业态的占比的提升,不仅让顾客的停留时间更长,更能给顾客提供整体的消费服务解决方案。

  木渎天虹是社区店,靠的是周边顾客的日常反复光顾,所以既要有好商品、好场景、好价格还要有接地气的惊喜体验。例如水果不仅可以购买成品,还可以代为切片、榨汁;购买牛奶时可能会遇到酸奶制作大师或者叔叔的气球;去网红美食店不仅享受美食,还有可能偶遇网红驻唱歌手,欣赏到一曲美妙的歌声……这些免费体验的提供,让顾客的购物过程变得更轻松、更有趣,更愉悦。

  线上线下一体化,拔草市集在时效便捷上也不弱于电商零售。依托天虹购物神器“虹领巾”,实现到店的自助买单功能,解决了排队长、排队难这一顾客痛点;同时,商场5公里范围内顾客在天虹到家模块中下单,选择心仪的拔草市集的商品,2个小时之内即送货上门,并且接受支付宝、微信等支付方式,为顾客提供便捷和效率。

  天虹相关负责人告诉《联商网》:“拔草市集的开业,带动了客流的提升,客层向年轻人延伸,提高了来客频次和顾客粘性。”

  尽管拔草市集开了个好头,但对于木渎天虹来说,未来依旧是任重道远,以顾客为中心,持续优化,进行具体环节的落地实施,在“新零售”时代下不断拓展百货业变革的新视野,走出自己的转型之。

  

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