老苏州”带“新苏州”体验传统饮食文化

　　中国江苏网3月22日讯 香椿头、马兰头、枸杞头等是苏州人钟爱的春季时令美味。但对不少年轻人而言，这些野菜平时很难有机会亲手采摘。昨天，姑苏区双塔街道钟楼社区的几位“老苏州”带领社区“新苏州”，在老街小巷寻觅野菜踪影，了解各种野菜形态、养生功效、烹饪方式，体验苏州传统饮食文化。

　　早春三月，到处是一片新绿。居民们在门前屋后的草地上仔细寻觅野菜。今年74岁的邹秀玲阿姨是个“老苏州”。她说，小时候，每年春天她都会跟着母亲到野外采野菜。“野生马兰头的根部是偏红色的，春雨一下就冒出头来。”邹阿姨边说边指导大家认识各种野菜。大家拿着剪刀现场采摘，尽情体验“采春”乐趣。

　　随后，邹阿姨把采摘的新鲜野菜制作成凉拌马兰头、清炒枸杞头等菜品。钟楼社区党总支王秋月表示，“采春”是“老苏州”的传统习俗，希望通过这次活动，让辖区的“新苏州”“小苏州”有机会深入了解苏州饮食文化。

　　国新网许可证3212006001号视听节目许可证1008318号电视节目制作经营许可证苏字第394号

　　移动网信息服务业务经营许可证苏B2-20110154因特网信息服务业务经营许可证苏B2-20110153

　　延伸相关词：

　　陈小艺被曝姐弟恋,倒追小伙被当保姆,陆贞传奇演员表,人鱼情未了 电视剧,莫小棋三级,保拉的诱惑,李慧珍老公,luciano rivarola,如意剧情介绍电视猫,电视剧当狗爱上猫