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游客扫墓踏青寻美食 苏州传统小吃供不应求

类别:苏州美食 日期:2017-12-22 13:34:18 人气: 来源:

  又是一年芳草绿,又是一年清明时,除了祭祀祖先,传承传统文化、孝敬长辈也是现代人过清明节的主题。昨天,小长假首日,记者来到环太湖景区,从游船码头的工作人员、陆巷景区的农家乐老板等视角观察到,今年的清明小长假“孝”文化格外地突出,带着长辈举家外出旅游成为此番度假大军的主要出行模式。

  昨天上午9:30,记者来到位于东山的长圻码头,一艘游船正准备驶出码头,它将开往三山岛国家湿地公园。太旅集团游船公司工作人员黄健正在清点上船人数:这已经是早上开出的第三“班船了。”码头的首班船应该是9:00开船,然而考虑到小长假期间的上岛人数,昨天早上8:00,首班船就已经工作了。

  “下午会下雨,人要少点,估计今天上岛人数在2500人左右。”黄健在这里工作多年,参与接待过各种假期的汹涌人潮,清明小长假对他而言有些特别,不少游客带父母来扫墓,行程中会“穿插安排旅游景点,所以这几天,带父母一起旅游的人会更多。”黄健告诉记者,早上刚发出的三班游船上,半数以上都是陪父母上岛的,其中最年长的游客92岁。

  上海游客王先生和父亲在一群游客中颇为显眼,准备登船的他们手中捧着两束菊花。“父亲早年曾在东山生活过十几年,三山岛上曾有一位故人,我陪父亲来祭拜他。”王先生说,这几年陪着父亲多次上岛,每次都会发现岛上的设施设备有显著提升,对于此次行程,父子俩充满了期待。

  清晨,位于陆巷古村内的兆基农家乐里,老板三宝急匆匆出门,她要去取预订的猪油糕,这是一批客人指定的午餐甜点。三宝在这里开设农家乐有将近十年了,房子干净清爽,离景区标志性的“寒谷渡”只有十步之遥,生意一直不错。

  “我们家有14个房间,可以住30人。三天小长假的房间,半个月前全部订满了。”三宝告诉记者,住客多是回头客,其中90%以上是从上海来的,清明“节来扫墓的上海人多。”不同于平日的情侣档、同学档、同事档来订房游玩,这三天的小长假住客大多是举家出游,陪着白发苍苍老人一起来的尤其多。“这是好事,孝敬父母不是光靠嘴上说说,难得放假三天,就应该陪陪他们。”三宝说。

  一日三餐也包含在农家乐的费用里,三宝眼下去取的青团子,是专门为一位刘老先生而准备。刘老先生的先辈被葬在华侨公墓,每年来扫墓的时候,子女都会陪老人在这里住两晚,品湖鲜、体验湖边乡村的。连续住了“四年了,老爷子每次都要吃猪油糕,我都记着呢。”三宝一直把老客人的口味都记得清清楚楚,她告诉记者,莼菜羹、银鱼炒蛋、金花菜、酱汁肉也都是这个季节的热门菜品,几乎每桌客人都要点上一两道。

  踏青扫墓,惦记着太湖美景的同时,寻访当地特色小吃也是小长假里游客的一大乐事。中午,记者来到与雕花楼景区一之隔的“山浪小吃”时,糕团师傅王守妹和同事正手指飞快地舞动着,头也不抬:“青团子两元一个,下一锅要再等十分钟。”

  玻璃柜台外面站了好几位排队等青团子的顾客,大多都是年年前来扫墓的老客人,最喜欢那种熟悉的“小时候味道”:“他们家的青团子味道很特别,猪油香和艾草汁香味掺在一起,我一直要买的。”一位顾客把电瓶车停在店外开始排队,刚加班结束,他连工作服都没来得及脱。

  “山浪小吃”,无论在本地人口碑中,还是网上的评价,都是好评如潮。太湖东山人有时称自己为山浪人,因为山浪小吃便逐渐成为当地一块招牌,小长假不少市民是冲着“山浪”这块招牌专门赶到东山的,王守妹告诉记者,店里员工凌晨5:00不到便已经开始工作了:手没有停过,包好一笼立刻上锅蒸,十分“钟出锅后不等凉下来,马上就卖完了。”

  在记者等待的功夫,一位姓邹的女士又加入了排队大军,气喘吁吁的她告诉记者:“叔叔从外地来苏州扫墓,只在苏州待一天。比较突然,事先没准备,我赶紧冲到东山来买青团子,他就爱这个。”

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关键词:苏州美食小吃
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