初夏的杨梅已然挂满枝头,一颗杨梅摘下来放到嘴里,味道酸中带甜,酸甜交融,让人回味无穷。初夏的味道就是酸酸甜甜,正如杨梅一样。
再过十天不到(6月15日),苏州的杨梅就要上市啦!十天后,杨梅果肉就变得饱满多汁,颜色也鲜红诱人,预计上市价格每斤20元左右。这里,小编帮大家整理了几家苏州可以摘杨梅的地方,主要分布在东山、西山,大家周末可以来个休闲采摘游。
小贴士:杨梅的季节,东山那边有很多种植杨梅的果农,你也可以过去后再联系采摘的农家。此外,采摘的价格一般是按照带走斤数来称重。
很多人在吃杨梅的时候都只是用清水冲一下,其实是不对的。果蝇特别钟爱于杨梅,喜在杨梅上产卵,卵在杨梅果实中容易变成小白虫子。所以吃杨梅之前仔细清洗时最重要的步骤。
洗杨梅妙招1:将买到的杨梅放到一个较大的广口碗中,然后倒入刚好覆盖住全部杨梅的水,然后将盐倒入水中一起浸泡杨梅,足够浓度的盐水可以起到赶走小虫子。若我们倒入一升水的话,就至少要放入两勺盐。浸泡杨梅的时间为20—30分钟,不能浸泡几分钟就拿起来吃,这样并没有什么效果。浸泡完毕后,就用清水过滤干净,将脏物洗掉。
洗杨梅妙招2:如果有条件又十分爱吃水果的朋友,就可以给家里置一部“果蔬清洗机”,有很好的杀菌、降解农药的效果。通过臭氧发生器产生的臭氧,对放入清洗机的水果进行杀菌。如果杨梅中几乎没有虫子,就不妨使用一下果蔬清洗机,可以快速降解农药。
洗杨梅妙招3:果蔬清洗剂,也是一种很好的杀菌和去除农药的好办法。但是果蔬清洗剂难免含有化学成分,尽管能够为杨梅中和农药,但是也无法避免着中国清洗剂本身就带有危害身体的物质。所以,在使用果蔬清洗剂的时候,一定要再用清水将杨梅冲洗一遍。
洗杨梅妙招4:用普通的清水浸泡杨梅,注意全部杨梅必须浸泡在水里,然后用食指按照同一个方向搅动水里的杨梅,这样,密度较大的物质就会跑到水里面了,但是要注意的是,搅动的力度不要过大,也不要乱搅拌,避免使杨梅的表皮破损,变得不新鲜,不好吃了。
洗杨梅妙招5:据悉,使用淀粉溶液或者是小苏打粉容易也可以清洗杨梅,但是不是每家每户都有这两样东西,此时,使用面粉溶液来浸泡杨梅也是可以的。同样将全部杨梅放到面粉容易里面浸泡,然后用手指搅拌一下,将脏东西或者大的虫子分离出来,然后过滤出杨梅,用清水冲洗干净便可。
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