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美食DIY:广东糖水甜品的做法大全

类别:苏州美食 日期:2016-6-8 17:00:48 人气: 来源:

  木瓜银耳糖水

  木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。有丰胸作用哦~

  银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~

  这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。

  材料:

  木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。

  做法:

  1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;

  2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。

  小提示:

  1、喜欢枸杞子或者莲子的人,也可以根据自己的喜好加入,将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可;

  2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。

  清补凉糖水

  玉竹:养阴,润燥,除烦,止渴。

  鲜莲:养心,益肾,补脾。

  鲜百合:润肺止咳,清心安神。

  鸡蛋:具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

  冰糖:有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。

  沙参:养阴润肺,益胃生津

  做法:沙参和玉竹先浸水洗净,加水煲一个钟,不吃渣的就捞起丢年掉,然后放鲜莲子煲20 分钟,再放鲜百合和冰糖煲10 分钟最后放鸡蛋,蛋熟关火。(钟意糖心蛋就下蛋关火)

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