这家店小得十分不起眼，没有招牌，不太好找，但走进去却有种家一般的温暖。起初开这家店是帮附近的单位做工作餐，后来越来越多的人知道了这里，顾客对他家的评价是：干净卫生，味道好，还不贵！
地址：安云口云岩街草墩屋旁洗烫店隔壁
梦福快餐
两夫妻开的夜市摊，差不多有十年了，他家的炒饭没有固定的菜单，客人可以根据自己的喜好搭配。
他家的食材都处理得很干净，选用平坝米，炒饭用的是热猪油。怪噜饭算是他家点得最多的一种，里面有肉丝、肉片、腊肉和香肠，米粒颗颗分明，软硬度刚刚好，每一粒米都很入味，配上店家泡的甜萝卜，爽口解腻。
地址：黄金夜市最后一家（瑶池前）
桥头烧烤
店家是大方人，来贵阳已经十多年了，5年前开了这家店。选用平坝米，用猪油炒，辣椒等调料都是自制的，老板娘手法娴熟动作快，快火炒饭。
他家的怪噜饭和盐菜肉丝饭是点单率最高的，怪噜饭里面有肉丝、豆腐干、洋芋丝、胡萝卜丝、白菜、盐菜等，有烧烤的味道，米粒之间还能尝到有点糊有点香的味道。另外，他家还有盖饭和烧烤。
地址：贵医后街桥头
邓姨妈炒饭
老两口开了十多年的炒饭摊儿，邓阿姨掌勺，老伴儿帮忙打包、送餐。邓阿姨十分麻利娴熟，一手一把铲，只见她将配菜、米饭、调料在锅中不停翻炒，不一会儿，炒饭就好了。
他家选用平坝米，用猪油炒，在炒饭的过程中还不断加猪油增加香味，炒出来的饭却一点也不油腻，米饭松散粒粒分明。在他家，你想吃啥炒饭自己搭配，只要是有的菜都可以炒。盐菜肉丝炒饭还会加辣椒面一起炒，味道非常“贵阳”，店家还准备了泡菜。
地址：黔灵东畅响KTV对面巷口
纳雍烙锅砂锅粉炒饭
店家是纳雍人，青云的夜市摊开了4年。
怪噜饭是他家最受欢迎的炒饭，选用平坝米，用猪油炒，里面有洋芋丝、折耳根、肉丝、白菜等，虽然都是些普通的食材，但店家说：“我们家的炒饭，好吃的关键就是米和自己制的油辣椒！”
地址：青云夜市口第一家炒饭（济仁堂对面）
薛记炒饭
这家炒饭藏得隐蔽，但是6年每日生意爆棚！独特订制的锅，炒饭专用。【猪油+平坝米】的炒饭双优组合，多数人喜欢先烘一个蛋，然后根据自己的喜好加菜，所以她家的炒饭是混搭线，好比西红柿鸡蛋搭肉丝，鸡蛋搭洋芋丝搭青菜……
地址：【都司】中天广场C座1栋
滋补牛肉篇niurou
【三只小猪韩国料理】牛五花肉
【牛五花肉】选用的是精选牛肉，很厚度适中，烤出来不薄也入味，韩味更地道，烤好蘸满生菜酱再加蒜片、辣白菜、辣椒圈儿，最后用生菜包裹着入口，满满的满足感，再来点黄瓜条蘸酱，清脆爽口，一点都不会觉得腻！
地址：花果园一期17-1-13（花果园金融大厦旁边天桥处）
【粉当稻】带皮牛肉火锅
他家【带皮牛肉火锅】有【清汤】与【黄焖】两种。店家师傅已经做了16年的牛肉，很专业。牛肉块一坨一坨的很扎实，带皮很厚，不仅能吃到爽口的牛肉，还能吃到软糯的牛皮，非常过瘾。
地址：大南门南横街【coco商业步行街】内
【重庆沈家洪城老火锅】耙牛肉
【耙牛肉】是牛肉卤了以后再炖，非常入味而且有嚼头，但同时又不会老，吃起来会起丝，味道香醇。店内舒适，特别是晚上到来的话能看到美丽的夜景，吃着火锅也别有一番风味。
地址：【水东】中天未来售楼部往保利温泉方向100米
【飘香牛肉火锅】带皮牛肉
牛肉店家选黄牛是有讲究的，太大太小的黄牛，肉口感会输。她家【带皮牛肉】每一片肉的厚度都是刚刚好，皮也不会嚼不动，很给力。另外他家汤是店家每天早上现熬，十多味中药材入锅，要几个小时才行，特别滋补。
地址：陕西160号（天主旁）
【易哥大盆碳烧肥牛】大盆肥牛
【大盆肥牛】是进口肥牛，店家强调不是用机器压出来的，不论怎么翻烤都不会散，分量超足，真的就是一大盆，够2-3个人吃。每片1-1.5毫米薄，一般放上去几分钟肉没有血丝就可以吃了。完全就是肉类零食！
地址：花果园一期十七栋2-1号（红天下酒店旁）
【爱食】烤牛肉串
手工千锤打吃来的纯肉酱做的肉丸，煮在锅里时你就能够感受到它的弹，咬下去的时候牙齿是舒服的，相当享受，和那种冰柜速冻加工的丸子完全是两回事。他家除了能够点到牛肉丸，还有鱼肉丸、墨鱼丸等，都可以煮火锅吃！
地址：鹿冲关【沙河花园】1期1栋
【穆斯林鸣军清真馆】红烧牛肉饭
他家的牛肉毋庸置疑，自然不用怀疑。【红烧牛肉饭】牛肉、土豆、青菜，完美的组合，再给你淋上牛肉的汤汁，加上送的虎皮鸡蛋和牛肉汤，如此搭配，虎皮鸡蛋瞬间神华为豪华套餐。
地址：【市北】【扁井巷】口口的工商银行对面
烧烤篇shaokao
丝恋特色红汤丝娃娃
作为一家开业2年，主营丝娃娃的店铺。能在贵阳众多专业烤脑花店铺中突出重围，必定有它的“杀手锏”。
做过星级酒店厨师长的老板，选取每日现杀的猪脑，用专业烤箱烘烤，避免了食材的在烧烤中产生有毒物质。再淋上采集市面众多香料，独门秘制的烧烤酱。另外，店家为了照顾女生，除了常见的蒜蓉口味，还特意研发了香辣口味。你吃完，口气依旧的清新。
地址：中山西77号公园南口（星力星天地三楼）
徐哥烤脑花
他家至今已有十多年的历史。用18种秘制香料精心烘烤出9种不同口味的脑花，让你百吃不厌。
值得一提的是，他家用荷叶包裹着脑花上炉烤制，独特的清香完全了脑花本身的腥膻。而且店家有自己的荷叶养殖和冰窖，1年4季都有新鲜的荷叶供应。咖喱、芥末、肉松等新口味，还有烤香蕉绝对适合喜欢尝鲜的你。
地址：星云家电城老贵溪饭店旁
友谊烧烤店
夜色下你很难看清楚他们家的门头上写着“友谊烧烤店”，早已被风雨洗褪的颜色告诉你这是个开了十多年的烧烤店。
本来烧烤生意就不错，几年前看贵阳人喜欢吃脑花，老板就细细研究一番后专门配备了个炉子来烤脑花，并选用荷叶铺底，可以久吃不上火，而淋了粉丝肉末的烤茄子也成了每桌必点的脑花“搭档”！
地址：友谊87号（阿峰鲍鱼酒楼斜对面）
巴倒烫特色烤脑花
他家的烤脑花用白包成四四方方的模样，放在烤炉上，客人点单后就将其拆开来，用铲子铲碎，先撒上重重的一层花椒粉和辣椒面，再撒上折耳根等调料，颇有点“重庆味”的影子。
地址：红边门普陀天主旁夜市
何家特色大排城
先用特质的卤水腌制，再用炭火烘烤。这种方法将卤味与烧烤完美的融合，烤出的脑花也是完全的独树一帜。
没有蒜蓉这些味道强烈的调料，全靠油盐等最简单的调料烘托出脑花最本质的滋味。用菜叶托底，更为脑花增添了一股小清新。
地址：黔灵西266号六盘水饭店旁
刘三妹特色烤脑花
脑花从一开始就用菜叶包裹保存，如此在烤制之前菜叶的清香就早已融入脑花之中。
炭火细细烘烤后，在撒上折耳根等香料，蘸上特质辣椒面。入口折耳根的清香、爽脆反衬出脑花的细嫩绵滑，辣椒的辛辣让味觉体验直线飙升！
地址：黔灵东与陕西交叉口鹏亮鸭脖门口
烟厂如意烤肉
很多当初还是孩子的人，如今还带着自己的孩子来吃！好口碑就没断过！她家是少有还保留着“老贵阳”感觉的烤肉，不是撒的细粉辣椒面，而是柴火糊辣椒，香得很“具体”！在她家吃烤肉，是不用蘸水的，蘸水早在烤的过程中多次刷在了肉上，入了味。麻辣的能够吃到辣椒和肉的交融，酱爆的则是小朋友们的爱！她家也是很多孕妇解馋的根据地，肉绝对是好肉，放心吃！
地址：星云家电城对面工行车站台右转上坡的如意巷后段
避风塘美食城
在他家吃到的是碳烤生蚝，师傅说木炭最高温度能达到420度，烤出来的海鲜是最好吃的。师傅说自己是一个对于食材要求很高的人，自己的风格，不何味精，最大程度保留了海鲜的鲜美。
地址：乌当区新添寨洪济菜场2楼
云祥烤肉
他家鸡腿那个嫩啊，店主说他家用料是最贵的，自然烤出来味道好！多数人都是冲着他家的排骨去的，必须用体型大的肥猪的仔排来烤，边烤边刷酱来使其入味，然后给你剪成小块，拌了辣椒面，撒了葱花！是有油花香的排骨！除了烤鸡腿、排骨，还有烤三黄鸡，他家最先是烤肉，由于味道好，口碑不错，才又多了一个炉子来烤蒜汁麻辣排骨，殊不知，排骨如今更加红。
地址：朝阳洞与玉厂交界处
河生烤肉
他家饭点去吃还不一定有。店主在巷内做了多年，都是老顾客带新顾客，他强调靠的就是品质好取胜，他家虽然只有简单的几样，但是味道整体水平不错，你点烤肉时，别忘了来点二块粑，搭配烤肉是一绝！小夫妻两人烤得比较精细，强调用的是好肉，所以你更能吃到肉本来的香味。
地址：甲秀楼斜对面的【观水巷】内
丫头烤肉
板筋是店家的一大特色之一，强调切的是正刀，她家的板筋就是一坨，扎扎实实的正刀一坨，入嘴后那个享受啊，不摆哦！熟客都是来吃五花肉的，店主说比例高达70%，算是大招牌！用的钢碳烤的，有些摊摊是用的空心碳，火力有差，自然味道有差，她家的五花肉精选过，故意烤得很足，吃起来像软哨！虽然才烤了两年多，但是口碑很好
地址：花果园（近智慧龙城）建筑学校大门上行20米
一根筋特色夜宵
店主本着“一根筋”的，用心制作出各种花样的四川特色小吃。不怕你提不起，她家特色菜一抓一把！别个家是烤猪肉，她家不走寻常，是招牌羊肉串！每一串都是瘦的串一坨，下面肥的串一坨，吃起香而不腻。而且她家的辣椒用的是四川来的秘制辣椒，和贵阳完全风格不一样。
地址：友谊原大明宫池旁
陈氏火焰山
他家是原始版的火盆烧烤，人多的首选，吃起来场面非常壮观！师傅有着十多年的餐饮经验，这个火盆，他是做的云南版本，又加以创意，专门订制了独特的架子，升级了。
地址：保利温泉新城的红黄蓝幼儿园对面
顺友烤肉
三十年从小摊摊做起的老字号，烤肉确实不错，肉好是看得见的，招牌是麻辣味。另外他家还有烫饭，店主说，烫饭单吃一般，但配上烤肉天气冷时吃，是绝搭！
地址：省医旁边的市东走进来约150米右手边堡坎下
精致下午茶篇xiawucha
煌泰紫台塑牛排
牛油果鲜橙沙拉比较清爽，你要一勺舀到底，牛油果、香橙、青瓜三种水果同时存在于你的嘴里。凯撒沙拉分量超足，把菜切成3段，淋上凯撒酱，你一点也不用担心只吃蔬菜会素，搭配很棒。
地址：宝山和舍酒店1楼（原金筑酒店）建行右侧
猫屎咖啡
青苹果乳酸菌乳酸菌用雅酷罗多制成，青苹果与乳酸菌的碰撞是初恋的味道，香浓幼滑又够清甜，把夏天喝进嘴里，你一定会想起记忆里面与它味道一样的那个人。气泡青梅酵醋虽然是气泡饮料，但是与可乐雪碧不同的是，它不涨肚，而且很顺口，可以看见新鲜的青梅，喝得出童年酸梅粉的味道。
亨特店地址：文昌南亨特国际广场中庭二层
大成精舍
店内大大的落地窗户，外面便是贵阳市最美丽的街道，在这里喝点什么都是惬意的。玉是名为露玉惹的苏打水套餐中的一款，它是花果茶，适合女生喝。去过越南旅行的朋友都会喝过越南冰咖啡，杯底有炼乳的喝法不是所有人都能喜欢，就和榴莲一样，喜欢的人会很喜欢。
地址：宝山北药材公司旁
妞妞猫冰淇淋
她家【花生卷冰淇淋】的皮子里面加入了蔬菜汁，非常有嚼劲。花生粉也很棒，是咸香型，综合了冰淇淋的甜腻，而且量多，【香草+香芋】的是搭配起来最好吃的。【花生卷冰淇淋】的冰淇淋均来自泰国，可以单买冰淇淋吃，有芒果、榴莲、草莓等多种口味，也可以选择包在花生卷里。泰国的冰淇淋果味重，奶味轻，另一种感觉。【朗姆酒葡萄干】的我个人最喜欢。
地址：【延安东】和【文昌北】交叉口，五之堂书店旁
享甜
【享甜水果茶】苹果丁在水果茶的顶层，里面还混合有已经榨汁的百香果、柳橙、菠萝，以绿茶打底。百香果黑色的籽嚼起来很有特殊的香气。一口新鲜水果一口甘醇绿茶，是夏天最适合不过的香甜搭配了。【一颗柠檬】真的有一颗柠檬，整颗品种黄柠檬切片，以一颗柠檬本来的样子下去泡红茶。大热天里面人见人爱，冰凉登场。
地址：【亨特】2楼【逸天城】4楼
手作功夫茶
原料全部来自，连吸管杯子都来自。【翠玉柠檬】柠檬茶是很多人的大爱，主料是用的是香水柠檬，完全没有普通柠檬苦涩的味道。【晶冰蔓越莓】很受欢迎，用的是果酱，冰冰凉凉很带感。
地址：观山湖区一中3号门对面【碧海南】136号
甜品篇tianpin
三顺DIY蛋糕屋
吃西餐现在基本上都去豪享来，味道不错，价格也不贵。是的一个好地方。
延安中店：延安中103号(人才市场对面)
神奇店：神奇1号贵州1楼
沙冲北店：沙冲北南明区1楼
瑞金北店：瑞金北贵橡大厦1-2楼
宅吉店：金仓1-2号宅吉大厦1楼
富水南店：富水南123号富都大厦B2楼(万东桥下)
花溪店：花溪区花溪北1号紫光商场1楼
西湖花园大酒店西式餐厅
网友点评：西式餐厅坐落在酒店主楼的二层，餐厅的面积比较大，一次可供约三百人左右用餐。
西式餐厅的装饰较为讲究，饰材以石材和地毯为主，走道为石材用餐区铺设的是地毯，用餐的桌椅放置的很宽敞，并有盆栽花木的点缀，这使得整个西式餐厅的用餐感觉较为舒展。
餐厅自助的品种比较多，既有西点也有中餐还有贵州的地方小吃，而且每天还会更替一些西点和中餐。
地址：云岩区宝山北133号主楼2楼(近九华)
万丽酒店BLD西餐厅
位于酒店五楼，包含了众多国家的各种经典菜系。以欧式及中式菜肴为特色，选取世界各地之新鲜食材，融合多种传统烹饪手法，给您带来原汁原味的美食享受。更有独具特色的户外花园，让你远离城市的喧嚣，小憩在城市中一个、悠闲的用餐之处。
地址：贵阳南明区解放100号(鸿通城D区）
爱丽舍西餐厅
阿杜家的烤鱼有麻辣味(重辣)、香辣味(重竦)、青椒味(中辣)、豆豉味(中辣)、黔式怪噜味(中辣)、糟辣酸汤味(微辣)，适合不同的口味。食材优质，师傅手艺好！
地址:青云57号(阿杜炒蟹一楼)
亮欢寨
贵州省著名特色餐饮商标，几十年地道酸汤口味是老贵阳人比较喜欢去的。做天然纯正的酸汤锅底，煮到最后依然汤底清亮。热情的歌舞氛围，有身着苗族服饰的服务员唱歌、敬酒，特别适合款待外来的宾朋！
地点：贵阳市沙冲3535厂
断桥青椒河鱼
最出名的就是青椒鱼火锅，师傅是从关岭请过来的，而青椒鱼正是关岭的特色。用青椒、西红柿、花椒、小尖椒和葱节炒香后加汤煮出来的鱼，混杂了麻、辣、酸、鲜等口味，说不出的香。在吃完鱼火锅之后一定要来一碗甜酒粑，用冷水过水的粑粑香甜软糯，听上去都垂涎欲滴。
地点：从贵阳自驾车往金阳方向行驶，到大关附近后下匝道
相约贵阳为贵阳人解决去哪儿好吃?上哪儿好玩吗?两大世界性难题.想知道就关注相约贵阳微信:meetgy
网友评论 ()条 查看