苏州美食26度的苏州夏天 一定不能错过的美味

　　5月的苏州开始进入夏季，各种时鲜，各种美食，地涌来!吃不到肉疼，错过了心疼。快来看看你都吃了吗?

　　枫镇大肉面：枫镇大肉面每年只在夏天供应，一般5月上市到10月落市。制作工艺复杂，需室外温度25度以上，浇头焖肉要炖上至少四个小时，非得黄鳝吊汤，酒酿提味才正，难怪是限量版的。

　　五香小肉：五香小肉上市啦!这可是苏州人从小爱吃的一款夏令美食，油锅一开就肉香四溢，把馋虫都勾出来了。地道的五香小肉外脆里嫩，香酥爽口，热吃冷食皆可，如果再来个“啤酒配小肉”就更妙了!

　　松花团子：松花团是一种外面裹了松花粉的糕团，吃起来一股松花的清香，而且还不粘手。一般每年五一前后到端午前才有，数量也比较少，在木渎、东山、越溪一带有卖的，市区很难得能吃到。

　　乌米团子、乌米饭：将糯米浸乌饭树嫩叶汁后煮成的饭就是乌米饭，还可以把嫩叶捣成汁拌糯米粉蒸乌米团子。乌米团子看着乌黑透亮，口感也极其独特，有一种特别的清香。而且乌桕树叶子一老就不能用了，所以乌米团子应市的日子也比较短。

　　神仙糕：农历四月十四轧神仙、吃神仙糕是苏州人的民俗传统。神仙糕就是一种松糕，加了青草汁、玫瑰、瓜仁等等，看着红红绿绿的特别人，而且吃起来甜而不腻。这块糕只在五月份的一小段时间供应，最短的时候就只卖三五天。

　　地产枇杷：每年五月，苏州人最期待的就是东西山枇杷上市，一到周末都去摘枇杷了。东西山白玉冠玉青种，都是顶顶好吃的枇杷，怎么吃都不满足。