吃货的最高境界
这两天槐花开了，昨天苏魅君和一妹纸一起散步，突然飘来一股槐花香味，苏魅君深吸一口气，特诗意的来一句“好一个槐花盛开的季节”，结果妹纸无缝对接道：“对啊，又到了吃槐花蒸菜，鸡蛋炒槐花的季节了！”
吃货的世界，伤不起啊！但是，今天苏魅君想和大家说的是，相比苏州的这位老奶奶，神马吃货境界都弱爆了，她把吃上升到了爱国层面，用美食证明了中日网友唇枪舌战很多年的问题：主权属于谁！
不信？你接着往下瞅！我你看完之后爱国指数飙升，下次再和小伙伴们吃苏帮菜，谈起苏帮菜的历史典故，霸气直喷小伙伴一脸！
这是神马宴席，貌似很高大上的样子哎。
八错，逼格高的不忍。它的名字叫册封宴
在这里，苏魅君先给大家科普下历史小知识。“册封”，即中国古代授勋封爵举行的仪式。按照传统，册封使要在册封大典上御诏，还要代表赏赐食物，设宴庆祝，这就是册封宴的由来。
说白了就是，你尊我为王，我封你个官，为了表示关心下属，赏你吃顿逼格很高的大餐。
那这和苏州有神马关系呢？事情是酱紫的。康熙五十八年(1719年)，康熙任命册封使海宝，副册封使徐葆光出使琉球国。剧透一下，这徐葆光是咱苏州人，还是当年高考的探花（第三名）苏魅君行文至此，忍不住默默为苏州点上32个赞。
话说这徐葆光也是个正的苏州吃货，到哪都不忘家乡的味道，在被册封副使后，携带家人15名，协同测量官平安、丰盛2人，厨子4人还有糕点匠1人抵达琉球。徐葆光所设立的册封宴，全部为自己带去的厨师所制，七荤八素的摆了满满五桌子，这些菜可都是正的苏帮菜，原材料也是带过去的，应该算得上是难得一尝的珍馐美味，可以想象，当年的琉球国王和下属们肯定吃的热泪盈眶，没齿难忘。
徐葆光出使琉球的故事，是不是证明了主权的归属问题？不过无奈天长日久，册封宴终归是史料记载，谁要能亲自还原当年的美食来，那才能结结实实的在某些“国际友人”脸上呼上一巴掌。没错，现在轮到吴门人家的掌门人，沙佩智奶奶上场啦。（此处应该有掌声）
（左边是沙奶奶，右边是吃了苏帮菜忍不住要留念的《僵尸新娘》导演Mike Johnson，曾获奥斯卡提名）
在古书《琉球冠船录》中，有一段关于康熙年间册封宴的菜单和配料表，菜单上有五套菜，每套菜四菜一汤，一人一桌。
不过中国菜做法精深，苏帮菜更是千变万化，如何还原当年的美味佳肴，实在是一件难事，冲绳中国交流推进会几经辗转，找到了吴门人家的掌门人，同时也是苏州民俗学会饮食文化研究秘书长的沙佩智。
加入绿色芥菜汁的鱼糕
作为资深美食家，已经70高龄的沙奶奶，潜心研究宫廷菜十多年，但册封外藩国王的菜，还是第一次接触。为了验证这份册封宴菜单的，她找到故宫一位研究御膳的学者给予鉴定。这位专家看完菜单后给予了肯定的答案。
随后，沙奶奶查阅了清宫档案，确认这份菜单中的主菜及配菜，在故宫收藏的1719年册封琉球国王携带食物清单中确有记载。
除了介绍册封宴，沙佩智还看到了徐葆光出使琉球时绘制的中琉海疆地图。琉球王国最西南的疆域只到八重山，而、黄峗岛、赤峗岛等均在中国的海疆内。
沙奶奶知道，这不是简单的食物，更是国家主权的象征，深感责任重大，在经过精心准备后，召集店内厨林高手，着手复制。
整个册封宴，5套菜包含20道菜，5个酱碟和各色小菜、点心，每一道菜制作起来不仅十分繁复，且对厨师刀工、火候以及食材的搭配技巧极为。经过将近20天的努力，终于完成了册封宴。
册封宴一经亮相，就受到了的广泛关注。国内外争相报道，餐饮业专家学者也纷纷叫好。当年“琉球国”属地，今日本冲绳县那霸市的民间友士，还专程前来“取经”。
册封宴中的苏州糕点
烧猪爪，颜值很高有木有
蒸鱼，看着就醉了
苏魅君知道，我已经森森伤透了吃货们的心。对于吃货来说，最痛苦的事情就是，美食就摆在面前，可惜是照片！不过，苏魅君今天虽然谈的是美食，但主题更是爱国啦。所以吃货们，收起你们的哈喇子，默默地为中国点赞吧
现在，作为一名爱国小青年，是不是又挺了两公分？下次如果（我说的是如果）和日本友人起了争执，咱不用砸车，也不用砸店，只需要淡淡的说一句：走，你请我吃顿册封宴
文/彭彭（文中相关资料参考凤凰网）
网友评论 ()条 查看