软饮料生产标准严苛,杂质过滤和除菌是尤为重要的一环,任何一个环节过滤处理不到位,均可能导致杂质混入其中,细菌过滤不到位还可能导致软饮料的变质,引发食品安全危机。使用高性能软饮料生产工艺过滤系统,能使整个生产过程更有保障。通过提升生产工艺标准,选择高性能液体、蒸汽、无菌空气过滤设备,科学设定安装地点,保证生产质量,且降低耗材滤芯的维护保养成本。
液体过滤是软饮料生产过滤系统中的主要环节,主要应用于对水的过滤。在源头上确保将公共工程及生产用水中 较大的 颗粒杂质滤除。对于配料用水,还需要更加精细的过滤,并在最终 过滤 阶段加入除菌滤芯,滤 除更细微 的活体微生物。
唐纳森 LifeTec? PES-BN A 滤芯是折叠式高性能聚醚砜膜过滤器,专为最终过滤而设计,以实现啤酒、葡萄酒和硬苏打水的微生物稳定。
空气和其他气体过滤的目的是制造无菌环境。软饮料生产工艺中的多个节点都需要使用无菌空气与气体,可靠的过滤技术可以保证生产出的最终产品保持无菌状态。例如,在产品或配料罐储存阶段,通常采用惰性气体如氮气来提供正压,氮气管道可能存在水垢或锈蚀,这就需要对氮气进行过滤来清除潜在的杂质,提供无杂质、无菌的储罐环境。
蒸汽过滤也是软饮料生产工艺过滤系统的重要部分。由于蒸汽温度较高,蒸汽通常是无菌的。蒸汽过滤主要应用于过滤蒸汽中的水垢和锈蚀,避免颗粒杂质污染生产工艺或最终产品。
通过将可靠的过滤技术应用于软饮料生产工艺中,优选各类过滤器及液体滤芯的安装地点,确保液体、气体和蒸汽中的杂质和细菌均能有效过滤,能够有效降低产品风险,为软饮料企业的长远健康发展护航。
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